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春節特別精選

蒜頭薑片輔助爆香 橄欖油取代豬油－民視新聞

https://www.youtube.com/watch?v=04ssLtExKic

民視即時新聞】強冠黑心豬油，引發食安風暴，不少人風靡自炸豬油!而在屏東大人科技­大學餐飲系老師，在實作課程中，就把用油觀念帶進課堂中，包括家常菜滑蛋肉片甚至暖身­的薑片麵線，都可用橄欖油取代膽固醇較高的豬油，不過，植物油如何能把豬油的香氣保留­下來，透過新聞帶您去學學。
 
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你以恩典為年歲的冠冕，你的路徑都滴下脂油。<詩65:11>
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